[food]야채전(vegetable jeon)-recipe-Korean food

[food]야채전(vegetable jeon)-recipe-Korean food

Ingredients

graham flour(1 cup),  water (1 cup)

carrot, leek, zucchini, broccoli , sesame leaves

onions, red pepper, green pepper

1 cup  of  graham flour 

                                                Cut  vegetables
                                      (carrot, leek, zucchini, broccoli , sesame leaves)

                                      Add   a  cup  of  flour  and  a  cup of  water,
                                       then  mix  them.

                          Cut  the  onions, red peppers, and  green peppers
                           if  you  prefer  spicy  food.

                                                     Mix  them again

                                Heat  oil(2 tsp)  in  the  frying   pan  over  medium heat,
                              and  place  a   mixture of  vegetable   using  a ladle or spoon.
                              Fry  for  1:30~2 minutes , turning  once.

     
                                Serve  vegetable  jeon  with  soy sauce.

                               Pick   up  a  piece of  vegetable jeon   using  chopsticks
                               and  dip it  into the sauce.